Detto, fatto.

HK: ieri sera mi sono divertito.
Elle: si, anch'io.
HK: poi c'era un sacco di roba da mangiare.
Elle: beh, si.
HK: si, c'era davvero tanta roba da mangiare, e questo mi ha reso felice.
Elle: evviva.
HK: e poi non ho neanche avuto problemi di digestione stanotte, nonostante abbia mangiato davvero tanto.
Elle: ecco, io non andrei oltre.
HK: mi è piaciuto lo sformato di zucchine, ma anche il pollo era davvero buono, e anche le bietole.
Elle: non erano bietole, erano spinaci.
HK: ah. E quali sono le bietole?
Elle: le barbabietole (beta vulgaris) da orto hanno una costola della foglia dura e bianca, dal sapore dolciastro. Invece lo spinacio (spinacia oleracea) ha grandi foglie verde smeraldo, più spesse, ed ha un alto contenuto di ferro, anche se minore di quanto comunemente si creda. Infine ci sono la rapa (brassica rapa) e il cavolo (brassica oleracea, ma anche, perchè no, brassica nigra) che hanno sapore più amaro e consistenza più fibrosa.
HK: ah. E a me quali mi garbano?