Le Stradine del Vinino

Tra due settimane si parte. A metà ottobre io e altri quattro (o cinque) disgraziati partiremo per un fine settimana nel Chiantishire, decisi a tornare con il sangue inevitabilmente corrotto e inquinato dal vino. Non è ancora chiaro come e dove ci dirigeremo, nè tantomeno dove si dormirà (in macchina?) o se torneremo con tutti gli arti al loro posto. Quello che è certo è che SI PARTE! Basta rimandare, questa volta non ci ferma nessuno! E che cazzuola.
Considerazioni preliminari: il Brunello di Montalcino è un vino dal sapore ricco, bouquet ampio e ben strutturato (in genere). Il colore è rubino - ma mi chiedo quando un vino rosso non sia rosso rubino - e a me mi fa sempre parecchi archetti (ma non dipende dal bicchiere?). Sapore fruttato, odori secondari presenti e ben distinguibili, vino da meditazione o da accompagnare a carne o formaggi stagionati. Mi ricordo la scena di Sideways in cui Paul Giamatti fa due palle così al suo amico sul vino che stanno bevendo, spiegandogli quali odori e sapori dovrebbe sentire, e l'altro annuisce, conferma, gli dice è vero, poi lo guarda, lo guarda, lo guarda e dice: "Ma stai masticando la gomma?".
Sono sicuro che capiterà anche questo.